2008年10月01日
南京そば、ここに復刻！
ついに開催が来週に迫ってきた開港5都市麺フェスタ。イベント当日、特産品ブースで販売する「函館南京そば」のパッケージ版が完成しました！120年前の幻のラーメンといわれています。
商品化された南京そばは3種類ありまして・・・え？！3種類？どうしてそんなにあるの？！今回南京そば復刻プロジェクトに参加されたのは市内でラーメン店を営む5人の店主さんと出口製麺さんです。当初から商品開発はこの方達で行ってきましたが、それぞれの店のオリジナリティを出して南京そばの味を表現したいという高いモチベーションがあったため3種類という南京そばパッケージが誕生しました！3種類ともコンセプトは変わりませんが、ちょっとずつ味が違います！イベント当日、ぜひご賞味ください。
函館南京そば（昭和苑、えん楽、バスラーメン）3食入／1,150円
函館南京そば（あじさい）3食入／1,150円
函館南京そば（ずんどう）2食入／650円
「昭和苑、えん楽、バスラーメン」「ずんどう」の製造は出口製麺㈱です。「あじさい」の製造は㈱丸豆岡田製麺です。
このラーメンは10月14日（火）以降、上記の店舗が出店する全国の物産展でお目見えすることになります。南京そばを日本で一番最初に食べられるのはこの開港5都市麺フェスタです！ぜひご来場ください。
投稿者 sen59 : 2008年10月01日 21:19| 函館
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