2010年10月08日
1万円のディナー
Ｓさんありがとうございます！ｗ
おかげさまで、楽しい楽しいディナーでした！
今日は第5回はこだてフードフェスタの記録係を頼まれ・・・
お昼からずっと五島軒にいました！
このディナーはその御褒美？！かな？ｗ
ディナーだけでなく・・・
フードフェスタ大学と題して生産者の方の講演会や市場、
の深谷シェフのトークショーもありました！
で、ディナーにて、
あっがいが一番美味しかったのは・・・
お隣のＳさんもおっしゃってましたが、
じゃがいものクリームスープ トリフ風味のオイルと共に！
道南・函館の食材をふんだんに使って、
五島軒の人たちや函館短大付設調理師専門学校の
先生がメニューを考えたそうです！
道南・函館の食文化のすばらしさを発信し、
観光や地元での需要拡大をはかることを目的とし、
昨年は東京で開催されたこのフードフェスタも
今回で最終回とのこと・・・
とても残念ですが、
生産者の方や事業者の方、
そして、函館市民がさらに一体となることで
別の形で開催されることを願って・・・
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2位を維持？！いつまでもつか？！ｗ
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