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2011年07月30日
美深町からおいしいチーズ
数年前うちの会社に勤めていた・・・島さんがチーズ屋さんになりました!2009年から商品開発をしており、この度商品が出来上がったということで今日から函館空港で手売りしています!
道北にある美深町の牧場が御実家。ホルスタインのサイレージ飼育による酪農が盛んな街です。故郷の原風景を守りたいということで「こどもにはミルクを おとなにはチーズを」をキャッチコピーにチーズの製造に取り組んでいます!
商品ラインナップ。(現在のラインナップは、ラクレット、カチョカヴァロ、しろかんば、フエルサンゴ、フロマージュブランの5種)
生きているフレッシュな生乳を使って、酪農場ならではの素材の味が良く出た飽きのこないチーズ!あっがいはさけるチーズのフエルサンゴとオススメの牧場のラクレットを購入しました!大事に食べようと思います!
全部手作り!
こんな感じでパンの上に載せてくれて試食ができます!
チーズフリークはぜひ足をお運びください!7月の最終土日、8月全ての土日月、2階ポルックス売店の辺りにいますw
応援よろしくお願い「しま」す!!!
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11位に上がった?!
No More Hairさんががんばってます!w
投稿者 sen59 : 2011年07月30日 17:22| 日記
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